Sadre Gıda Ar-Ge Danışmanlık Ltd. Şti.,
Karaman Mehmetbey Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölümü akademisyenleri tarafından TÜBİTAK desteğiyle Karaman Teknopark bünyesinde kurulmuş Ar-Ge odaklı bir teknoloji firmasıdır. Gıda teknolojileri ve fonksiyonel gıda ürünleri alanında yenilikçi çalışmalar yürüten firma, bilimsel bilgi birikimini katma değerli ürünlere dönüştürmektedir. TÜBİTAK 1512 Bireysel Genç Girişim (BİGG) Programı kapsamında desteklenen "Yerli Fonksiyonel Glutensiz Makarna" projesi ile tamamen yerli bakliyat unları ve sebze pürelerinden üretilen fonksiyonel glutensiz makarnaları ticarileştirmiştir. Bunun yanı sıra hindiba kahvesi, zeytinyağı ve fonksiyonel gıda ürünleri üzerine Ar-Ge, üretim ve ürün geliştirme faaliyetlerini sürdürerek sağlıklı ve yenilikçi gıda çözümleri geliştirmeye devam etmektedir.